Rayonnage en gondole ou rayonnage mural ? Quel rayon, à quel endroit ?

La réponse courte : le rayonnage en gondole se place au centre du magasin et présente les produits des deux côtés ; le rayonnage mural longe les murs du magasin pour une présentation d'un seul côté, mais plus haute et de plus grande capacité. Le bon choix se détermine selon l'emplacement du rayon, le type de produit et le flux de circulation du magasin.

La différence fondamentale entre gondole et rayonnage mural

Caractéristique	Gondole (rayon central)	Rayonnage mural (périphérie)
Sens de présentation	Double face	Simple face
Hauteur typique	120–180 cm	180–225 cm
Emplacement	Centre du magasin (îlot)	Le long des murs
Fonction	Circulation dense, îlots de catégorie	Grande capacité, présentation en arrière-plan
Ligne de vue	Maintenue basse : tout le magasin reste visible	Peut monter en hauteur

Quel rayon, à quel endroit ?

Là où la gondole est la plus forte

• Rayons centraux de supermarché : îlots de catégorie comme le snacking, l'entretien ou les conserves.
• Zones à forte circulation, où le client doit pouvoir atteindre les produits des deux côtés.
• Îlots flexibles et déplaçables pour les produits saisonniers et les promotions.

Là où le rayonnage mural est le plus fort

• La périphérie du magasin : il exploite la hauteur sous plafond et gagne de la capacité verticale.
• Les produits lourds ou à fort stock : le mur du fond, équipé de rayonnages hauts, stocke un maximum de marchandise.
• La mise en scène de la marque : un grand panneau de fond incarne l'identité visuelle du secteur.

Les utiliser ensemble

Dans la plupart des magasins, la bonne solution est de combiner les deux : des rayonnages muraux hauts en périphérie assurent la capacité, tandis que des gondoles basses au centre préservent les lignes de vue et attirent le client vers la profondeur du magasin. Dans ce schéma, les unités centrales et présentoirs de caisse complètent le flux.

Pour les dimensions standard et la planification complète, consultez notre guide comment planifier le rayonnage d'un supermarché ; pour l'effet de l'implantation sur les ventes, lisez notre article implantation des rayons et psychologie du client.

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