Rayonnage de cellier et de réserve de magasin
Des systèmes de rayonnage sur mesure, pensés pour un accès fréquent, pour le cellier, la réserve arrière du magasin, la réserve de pharmacie et de cosmétique et l'arrière-boutique.
Le rayonnage de cellier désigne des rayonnages installés sur mesure pour garder le produit visible d'un coup d'œil, facile d'accès et bien ordonné dans des espaces étroits et très sollicités comme le cellier, la réserve arrière du magasin ou la pièce de stock. Dans ces espaces, ce qui compte n'est pas la charge lourde, mais la hauteur exploitée jusqu'au plafond, l'espacement des niveaux réglé selon le produit et la rapidité d'un accès répété plusieurs fois par jour.
Dans ce domaine, le travail de Kare Raf se limite au cellier et à la réserve arrière qui dessert l'espace de vente. Nous ne réalisons pas de rayonnage à palettes, d'entrepôt industriel ni de rayonnage de ligne de production ; les espaces dans lesquels nous intervenons sont décrits dans les exemples ci-dessous.
Dans quels espaces utilise-t-on le rayonnage de cellier ?
En entreprise, le cellier est la pièce de stock où attendent les produits destinés à l'espace de vente et les consommables. Tout espace de stock où le produit est manipulé à la main, souvent et par petites unités, s'équipe de rayonnages selon la même approche :
| Espace | Produit type | Priorité du rayonnage |
|---|---|---|
| Cellier professionnel | Produits emballés, emballages et consommables, produits d'entretien | Hauteur jusqu'au plafond, tablettes peu profondes, boîtes étiquetées et paniers |
| Réserve arrière du magasin | Cartons et boîtes destinés à l'espace de vente | Sections par catégorie, trajet court vers l'espace de vente, espacement des niveaux selon la taille des cartons |
| Réserve de pharmacie et de cosmétique | Petits produits en boîte, dermocosmétique, boîtes de parfum | Tablettes peu profondes et nombreuses, produit visible de face, rangement par date |
| Réserve de boutique et de prêt-à-porter | Articles pliés, cartons par taille, stock sur cintres | Sections par taille et par saison, séparation du stock plié et suspendu |
Les modèles de rayonnage de cellier
Les rayonnages utilisés dans le cellier et la pièce de stock se ramènent à quelques modèles. Le choix dépend de la taille du produit, de l'humidité de l'espace et de la fréquence à laquelle le rayonnage sera réorganisé :
- Rayonnage mural à crémaillères : des consoles et tablettes s'accrochent sur des crémaillères fixées au mur ; le sol reste libre et l'espacement des niveaux peut être modifié par la suite. C'est la solution la plus efficace pour un cellier étroit. Les options de modèles sont sur notre page produits.
- Rayonnage à montants carrés : un système modulaire posé sur ses propres pieds, qui ne sollicite pas le mur ; il est privilégié dans les locaux loués ou lorsque le mur n'est pas porteur. Voir notre page produits.
- Rayonnage fil : pour les produits qui ont besoin de circulation d'air et pour les espaces humides ; avec des tiroirs-paniers, on y range aussi les petites pièces.
- Système de penderie : pour le stock sur cintres dans la réserve d'une boutique ; il peut être installé sur le même mur que les tablettes.
Comment équiper la réserve arrière d'un magasin ?
La réserve arrière est le prolongement de l'espace de vente. Les tablettes sont réglées selon la taille des cartons et les familles de produits sont rangées dans le même ordre que les rayons de l'espace de vente ; le personnel retrouve ainsi le produit manquant d'après sa place en rayon. Les produits qui partent le plus souvent en rayon vont sur le rayonnage le plus proche de la porte, le stock saisonnier et de réserve sur les niveaux supérieurs. Si la réserve est petite, une seule rangée de rayonnages le long du mur laisse l'espace central libre pour ouvrir et trier les cartons.
À quoi faire attention dans une réserve de pharmacie ou de cosmétique ?
Dans ces espaces, les produits sont petits mais les références nombreuses. Une tablette profonde fait oublier la boîte restée au fond ; une tablette peu profonde à nombreux niveaux laisse chaque produit visible de face. Le rangement est organisé pour que la nouvelle boîte d'un même produit aille derrière et l'ancienne devant, et les étiquettes de tablette suivent les familles de produits. Pour la présentation en officine, consultez notre page rayonnage de pharmacie ; pour le rayon beauté, notre page cosmétique et parfumerie.
Comment organiser la réserve d'une boutique de prêt-à-porter ?
Dans la réserve d'une boutique, le problème vient généralement du mélange des tailles et des saisons. Les articles pliés sont rangés par taille sur des tablettes étiquetées, les articles sur cintres sont séparés sur une ligne de penderie dédiée, et les cartons de la saison suivante attendent sur les niveaux supérieurs. Si la distance entre l'espace de vente et la réserve reste courte, un échange de taille après l'essayage ne fait pas attendre la cliente. Pour l'espace de vente, découvrez notre page rayonnage de boutique.
Quel matériau pour un cellier humide ?
Dans une pièce de stock sèche, le métal thermolaqué par peinture époxy électrostatique suffit. Dans un cellier dont le mur prend l'humidité ou mal ventilé, on privilégie un revêtement résistant à la corrosion et des tablettes fil qui laissent passer l'air ; si des tablettes en bois ou en mélaminé sont utilisées, on laisse un léger espace par rapport au mur. Le choix du matériau se fait lors de la visite, en fonction de l'humidité de l'espace.
Les facteurs qui déterminent le prix d'un rayonnage de cellier
| Facteur | Effet sur le prix |
|---|---|
| Métrage et hauteur du rayonnage | La surface totale de rayonnage le long du mur détermine la quantité de montants et de tablettes utilisés. |
| Modèle | Le rayonnage mural à crémaillères, le système à montants carrés sur pieds et le rayonnage fil n'ont pas le même coût. |
| Matériau des tablettes et revêtement | Les tablettes en métal, en fil ou en mélaminé, ainsi que le revêtement choisi pour un espace humide, font varier le budget. |
| Accessoires | Tiroirs-paniers, ligne de penderie, porte-étiquettes et séparateurs sont des postes supplémentaires. |
| Conditions de montage | La capacité portante du mur, la hauteur sous plafond et l'accès à l'espace influent sur la main-d'œuvre de montage. |
Pour les postes de prix en général, consultez notre page tarifs ; pour la présentation dans l'espace de vente, notre page produits.
Pourquoi Kare Raf ?
Kare Raf est une entreprise qui fabrique des systèmes de rayonnage sur mesure pour les magasins et les locaux commerciaux. Basés à Ataşehir, Istanbul, nous produisons dans notre propre usine de Sultanbeyli et réalisons des aménagements de magasin clés en main, avec une équipe qui cumule plus de 10 ans d'expérience dans le domaine. Grâce aux projets menés par notre équipe dans 27 secteurs différents, nous savons par expérience quel produit convient à quel rayon et à quel flux de clientèle.
- Visite et mesures gratuites : notre équipe se rend dans votre magasin, mesure l'espace sur place et établit l'agencement de rayonnage le plus adapté à votre besoin.
- Visualisation 3D : avant la production, vous voyez votre magasin en 3D et validez l'implantation des rayons et les couleurs.
- Clés en main : conception, production et installation avancent d'une seule main ; aucune coordination à gérer entre plusieurs fournisseurs.
- Production + installation par nos soins : nous fabriquons les rayonnages dans notre propre usine et les montons avec notre propre équipe.
Contactez-nous pour une visite gratuite
Planifions ensemble le bon système de rayonnage et de présentation pour votre magasin. Envoyez votre demande de visite et mesures gratuites ; notre équipe se déplace dans votre espace et vous propose une solution sur mesure avec un devis clair. Découvrez nos réalisations dans notre portfolio et nos solutions sectorielles sur notre page secteurs.
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Rayonnage de cellier et de réserve de magasin : questions fréquentes
Le rayonnage de cellier est destiné aux espaces étroits et très sollicités ; tablettes peu profondes, espacement réglable et accès facile y priment. Le rayonnage d'entrepôt industriel, qui porte des palettes et des charges lourdes, est un produit différent et ne fait pas partie de notre domaine.
Oui. Nous fabriquons et montons des rayonnages sur mesure pour la réserve arrière qui dessert l'espace de vente, la réserve de pharmacie et de cosmétique et la réserve de boutique. Les rayonnages sont planifiés selon la taille des cartons et l'ordre des rayons.
Le rayonnage mural à crémaillères, qui exploite la hauteur jusqu'au plafond et laisse le sol libre, est la solution la plus efficace. Nous réglons l'espacement des niveaux selon la taille des produits et réservons les niveaux supérieurs aux produits peu utilisés.
On privilégie un métal au revêtement résistant à la corrosion et des tablettes fil qui laissent passer l'air. Si des tablettes en bois ou en mélaminé sont utilisées, on laisse un espace par rapport au mur. Nous décidons lors de la visite, selon l'humidité de l'espace.
Pour les petits produits en boîte, on privilégie des tablettes peu profondes ; sur une tablette profonde, le produit resté au fond passe inaperçu et le suivi des dates devient difficile. Nous fixons la profondeur exacte lors de la visite, selon vos boîtes et les dimensions de la pièce.
Le métrage, le modèle, le matériau des tablettes, les accessoires comme les paniers et la penderie, ainsi que les conditions de montage déterminent le prix. Lors de la visite gratuite, nous prenons les mesures et remettons un devis clair.